Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Zanahorias, baby, crudo.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
|
90.35 g
|
90.35%
|
La energía (calorías)
|
35 kcal
|
|
Energía (julios)
|
145 kJ
|
|
Proteína
|
0.64 g
|
0.64%
|
lípido total (grasa)
|
0.13 g
|
0.13%
|
Ceniza
|
0.63 g
|
0.63%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
8.24 g
|
8.24%
|
Fibra, dietética total
|
2.9 g
|
2.9%
|
Azúcares, total de
|
4.76 g
|
4.76%
|
sacarosa
|
2.72 g
|
2.72%
|
La glucosa (dextrosa)
|
1.04 g
|
1.04%
|
Fructosa
|
1 g
|
1%
|
Lactosa
|
0 g
|
|
Maltosa
|
0 g
|
|
galactosa
|
0 g
|
|
Almidón
|
0 g
|
|
Calcio, Ca
|
32 mg
|
0.03%
|
Hierro, Fe
|
0.89 mg
|
|
El magnesio, Mg
|
10 mg
|
0.01%
|
El fósforo, P
|
28 mg
|
0.03%
|
Potasio, K
|
237 mg
|
0.24%
|
Sodio, Na
|
78 mg
|
0.08%
|
Zinc, Zn
|
0.17 mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.1 mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.151 mg
|
|
El selenio, Se
|
0.9 µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
2.6 mg
|
|
tiamina
|
0.03 mg
|
|
Riboflavina
|
0.036 mg
|
|
La niacina
|
0.556 mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.401 mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.105 mg
|
|
El folato, el total de
|
27 µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
|
El folato, comida
|
27 µg
|
|
El folato, DFE
|
27 µg
|
|
La colina, el total de
|
7.5 mg
|
0.01%
|
betaína
|
0.1 mg
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
690 µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
|
Caroteno, beta
|
6391 µg
|
|
Caroteno, alfa
|
3767 µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
|
La vitamina A, IU
|
13790 IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
358 µg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
9.4 µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.023 g
|
0.02%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.002 g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.001 g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.019 g
|
0.02%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.001 g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.007 g
|
0.01%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.002 g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.005 g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.065 g
|
0.06%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.057 g
|
0.06%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.008 g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
|
triptófano
|
0.009 g
|
0.01%
|
treonina
|
0.031 g
|
0.03%
|
isoleucina
|
0.034 g
|
0.03%
|
leucina
|
0.035 g
|
0.04%
|
lisina
|
0.033 g
|
0.03%
|
metionina
|
0.006 g
|
0.01%
|
cistina
|
0.007 g
|
0.01%
|
fenilalanina
|
0.026 g
|
0.03%
|
tirosina
|
0.016 g
|
0.02%
|
valina
|
0.036 g
|
0.04%
|
arginina
|
0.035 g
|
0.04%
|
histidina
|
0.013 g
|
0.01%
|
alanina
|
0.048 g
|
0.05%
|
Ácido aspártico
|
0.112 g
|
0.11%
|
Ácido glutamico
|
0.165 g
|
0.16%
|
glicina
|
0.024 g
|
0.02%
|
prolina
|
0.024 g
|
0.02%
|
serina
|
0.028 g
|
0.03%
|